петак, 23. јун 2017.
Контрола здравствене исправности намирница на пијацама
ЈКП „Градске пијаце” наручиле су комерцијалну анализу исправности сезонског воћа, поврћа, млечних производа, конзумних кокошијих јаја и рибе.
Прикупљање производа методом случајног узорка урадиће се наредних дана на свим већим београдским пијацама.
Узорковање и лабораторијска испитивања обавља Научни институт за ветеринарство Србије. Сезонско воће и поврће биће тестирано на пестициде, конзумна кокошја јаја на салмонелу, обавиће се паразитолошки преглед рибе, док ће анализа млечних производа, поред испитивања присуства бактерија, обухватити и сензорну оцену ове врсте намирница. Резултате контроле здравствене исправности и квалитета наведених производа „Градске пијаце” објавиће крајем следеће недеље.
„Градске пијаце” апелују на све грађане да повећају пажњу и да млечне и пољопривредне производе, као и рибу купују само у регистрованим објектима и продајним местима.