Почела контрола занатске производње сладоледа

Градски санитарни инспектори почели су ових дана акцију контроле здравствене и санитарно-хигијенске исправности сладоледа занатске производње на подручју Београда. Санитарци ће контролисати боју сладоледа и евентуално присуство антибиотика и тешких метала у њима.

Како је за БЕОИНФО рекао др Зоран Панајотовић, начелник Санитарне инспекције – Одељења у Београду, контроле ће почети од оних произвођача код којих су прошле године анализом откривени неисправни узорци сладоледа.
Он је рекао да је  индустријска  производња сладоледа под сталном контролом, а и сами произвођачи имају развијен систем унутрашње контроле.