Семинар о унапређењу безбедности хране у хотелима и ресторанима

У просторијама хотела „Le Petit Piaf” у Скадарској улици, 2. и 15. априла у одржаће се семинар на тему унапређења безбедности хране у хотелима, ресторанима и кетеринг сервисима”.  Овај семинар организује Удружење грађана „Delpas”, а финансира град, у оквиру конкурса „Финансирање програма и пројеката из области туризма, трговине и предузетништва на територији  Београда”  у 2007. години.

Циљ семинара је подизање квалитета угоститељске услуге, као и спречавање настанка болести проузрокаване неисправном храном. Семинаром је предвиђена едукациjа највиших менаџера из специфичних знања потребних за увођење HACCAP система у припреми и дистрибуцији хране.

За све полазнике биће обезбеђени едукативни материјали, а знање стечено на семинару полазници треба да пренесу запосленима.