Мирослав Чучковић обишао млекару у ПИК „Земун”

Члан Градског већа Мирослав Чучковић обишао је данас млекару у ПИК „Земун”, у којој је обновљена производња млека и млечних производа. После непуних годину дана, предузеће је обновило и сточарску и ратарску производњу и спрема се за пролећну сетву.

– Град се прикључио напорима Републике Србије да се стабилизује снабдевање града Београда млеком. У ПИК „Земун” капацитет производње млека повећан је за 100 одсто, тако да се дневно произведе 6.133 литра млека, што ће допринети стабилности тржишта. Тиме се нећемо задовољити, већ ћемо настојати да још више повећамо капацитет производње, пре свега довођењем нових грла, као и подстицајним средствима која град даје произвођачима за првотелкиње и премијама за млеко. Све то ће допринети да ове године тржиште млека буде потпуно стабилно. Уз то, успешно је спроведена јесења сетва и припрема се пролећна, што значи да ће Београд бити покривен довољним количинама житарица и индустријског биља – рекао је Чучковић.

Он је истакао и да је веома значајно што су радници постигли одличан резултат у предузећу у ком је до априла прошле године био четворогодишњи штрајк, а сада су сви дугови према њима исплаћени у износу од 60 одсто. У договору са радницима направљен је и репрограм за преосталих 40 одсто дуга у наредне две године. Град је ушао у поступак подржављења свих пољопривредних комбината у Београду – данас је Градско веће формирало управни одбор ПКБ-а, АД „Драган Марковић” је подржављен и треба да пређе у власништво града, ПИК „Земун” је у поступку подржављења, а „Воћарске плантаже” у процесу реструктурирања. Сви ови пољопривредни комбинати требало би да до 2013. године буду спојени у једно предузеће, које ће бити у надлежности града Београда.

Помоћник директора Управе за пољопривреду града Београда Саша Ђорић најавио је да ће град и ове године исплаћивати премије у износу од 2,5 динара по литри млека, како би повећао производњу млека на територији Београда. Град ће наставити и да за сваку отељену јуницу исплаћује по 6.500 динара, а ове године ће дати подстицајна средства и за набавку стеоних јуница ради побољшања генетског потенцијала сточног фонда на територији Београда.

Директор ПИК „Земун” Бошко Ракић рекао је да је млекара постигла стандарде HACCAP и ISO 9001 и сада прерађује само млеко из сопствене производње, док би уз улагања могла да производи и прерађује 50.000 литара млека дневно. Према анализама које ради Завод за млекарство, млеко ПИК „Земун” је далеко изнад критеријума за екстра класу, а млекара поред пастеризованог млека производи све киселомлечне прозводе, маслац и неколико врста сирева.