У београдским вртићима се обележава октобар – месец здраве хране

Поводом обележавања октобра – месеца здраве хране, у београдским вртићима реализују се различите активности са децом у циљу развијања правилног односа према исхрани. Тим поводом данас је у земунском вртићу „Мала сирена” изведена луткарска представа „Здравкова тајна”, којом се деци на забаван начин, игром и песмом, објашњава значај правилне исхране.

 – Главне ликове Буцу, Мрвицу и Здравка глуме наше васпитачице, а тренутно и старији предшколци уче текст, па ће они изводити представу својим вршњацима у другим вртићима у Земуну. Такође, одржали смо и родитељски састанак о значају правилне исхране на раст и развој детета, а наши нутриционисти су им поклонили рецепте са здравом храном  – објашњава Зорица Радуловић, педагог вртића „Мала сирена”, која је и аутор текста „Зашто да се хранимо здраво”.

Градска секретарка за дечју заштиту Љиљана Јовчић напомиње за Беоинфо да се о правилној исхрани око 60.000 најмлађих Београђана  који похађају престоничке вртиће и јасле, свакодневно брину 32 запослена нутрициониста и 787 кувара, помоћника, сервирки, магационера и достављача. 

– У свим предшколским установама исхрану деце планирају нутриционисти, а контролу спровођења хигијенског режима рада у кухињама врше виши санитарни техничари. Деца добијају оброке одговарајуће енергетске вредности и са потребним садржајем беланчевина, масти и угљених хидрата. Нутриционисти предшколских  установа сваке недеље праве јеловник за пет радних дана, у складу са  Правилником о нормативу друштвене исхране у установама за децу – објашњава Јовчићева и напомиње да према поменутом правилнику, исхрана у вртићима мора бити прилагођена узрасту и дужини боравка, тако да се деци у јаслама и вртићу обезбеде три или четири оброка којима треба да надокнаде 70-75%  дневних нутритивних потреба.

Иначе, на територији града налази се 46 кухиња за припремање комплетних оброка за малишане, 26 централних кухиња и 20 кухиња у објектима. Набавка намирница се врши у складу са листом за набавку намирница, коју једном годишње разматра и усваја Комисија за унапређење исхране Секретаријата за дечју заштиту. Листа обухвата седам група са 124 намирнице, које су приказане у максималним месечним количинама потребним за сваку предшколску установу.