Квалитет меса и месних прерађевина на градским пијацама задовољавајући

Резултати анализе меса и месних прерађевина на београдским пијацама показали су да су сви узорци задовољавајућег квалитета, рекао је за Беоинфо Иван Сочо, градски секретар за пољопривреду.

– Иако град нема надлежност у овом питању, реаговано је промптно. Након иницијативе председника Привременог органа Синише Малог због медијских написа да се на београдским пијацама продаје месо угинулих животиња, настојало се да се утврди чињенично стање јер је ова проблематика од животне важности за становнике Београда. Месо и месне прерађевине узете су на анализу са свих већих градских пијаца. На 66 узорака урађено је више од две стотине микробиолошких и сензорских оцена и чињенице показују да су сви узорци задовољавајућег квалитета, осим два, који имају прихватљив квалитет, то јест анализе су у оквирима референтних вредности. На овај начин град је показао бригу за здравље потрошача – рекао је Сочо.

Секретаријат за пољопривреду је и „Градским пијацама” указао на значај ове проблематике, па ће и оне на себе узети обавезу да барем једном квартално ураде комерцијалну анализу узорака због безбедности свих потрошача.