Андреја Младеновић присуствовао отварању Међународног сајма „Етно храна и пиће 2014”

Заменик градоначелника Андреја Младеновић присуствовао је данас свечаном отварању Међународног сајма „Етно храна и пиће 2014”, који се до 29. новембра одржава на Београдском сајму.

Сајам је највећа смотра прозвођача традиционалних производа намењених тржишту у Србији и региону Југоисточне Европе. Учесници су произвођачи традиционалних производа које презентују на збирним штандовима регионалних привредних комора, задружних савеза, градских и општинских управа и појединачно, произвођачи опреме за производњу, сервирање и паковање традиционалних производа.

–Ово је и прилика да се афирмишу традиционални производи као прворазредни тржишни и извозни артикли. У ту сврху спада и повећање броја производа са заштићеним географским пореклом, као што су: лесковачки ајвар, качарски мед, хомољаски мед, дуван чварци, футошки купус и други. Комерциализовањем ових производа унапређује се култура исхране и здравља становиштва, а важно је поменути и да се доприноси очувању традиције и културног идентитета – истакао је Младеновић.

Циљ  манифестације је представљање произвођача ради закључења купопродајних уговора са потенцијалним купцима из Србије и иностранства, проналажење инвеститора за производњу, амбалажу и пласман етно производа, едукација произвођача из области стандардизације, упознавање тржишта са специфичним производима и промоција етно хране и пића и традиционалног начина припремања прехрамбених производа као дела културног идентитета народа.