Презентација домаћих производа по старој рецептури

Градска секретарка за привреду Тијана Маљковић присуствовала је демонстрацији прављења домаћих производа на стари, традиционалан начин. Представници Националне асоцијације за старе и уметничке занате и домаћу радиност „Наше руке” и председник асоцијације Дејан Милосављевић представили су старе рецептуре по којима се спремају ајвар, ракија и слатко од шљива.

Демонстрација је обављена у просторијама овог удружења у селу Раковица, где је током овогодишње манифестације „Дани европске баштине” отворен Музеј историје опанчарства.

– Београду је потребан овакав простор, где читаве породице могу да дођу на полудневни или целодневни викенд излет. Ту може да се ужива у старим занатима, али и да се генерације едукују о томе на који начин су наши стари спремали познате домаће производе – истакла је Тијана Маљковић.

Она је подсетила да је тема овогодишње манифестације била „Стари и традиционални занати – техничко и индустријско наслеђе”, те да се „Дани европске баштине” организују од 2002. године.

– Стари занати веома су нам битни, најпре због едукације младих генерација, али и због тога да се такве вештине не забораве –  истакла је Тијана Маљковић.

Она је прецизирала да се град укључио и у изналажење решења за удружења старих заната, на који начин може да им се помогне при сертификовању породичних фирми које се баве овим послом, али и да им се изнађе простор да током читаве године, независно од временских прилика, могу да организују едукативне радионице и изложбе. Град Београд повећаће и сувенирске програме и пласман тих производа како у центру тако и на осталим општинама, нагласила је градска секретарка за привреду. 

Дејан Милосављевић је поздравио напоре Града Београда и прецизирао да је Музеј историје опанчарства још један допринос туристичкој понуди Београда.

Догађају је у име Градске општине Вождовац присуствовао саветник председника општине Вук Мирчетић.