Preventivna kontrola u „narodnim kuhinjama”

Preventivnu kontrolu u objektima za pripremu i distribuciju obroka za socijalno-materijalno ugrožene korisnike na teritoriji Beograda obavljaće i ove godine stručnjaci Gradskog zavoda za zaštitu zdravlja. Vrednost ovog ugovora, koji će finansirati grad,  je 861.500 dinara.

Akcionarsko društvo „Lido” iz Zemuna dnevno priprema i distribuira 6.033 obroka za socijalno-materijalno ugrožene građane Beograda. Preventivna kontrola je neophodna radi uvida u kvalitet obroka i sprovođenje mera za smanjenje rizika od infekcija koje se prenose hranom. Kontrolisaće se prostorije gde se vrši priprema i distribucija hrane, raditi mikrobiološki pregledi briseva sa radnih površina i od radnika koji rade na pripremi i distribuciji obroka, kao i mikrobiološki pregledi uzoraka namirnica.