Počela kontrola zanatske proizvodnje sladoleda

Gradski sanitarni inspektori počeli su ovih dana akciju kontrole zdravstvene i sanitarno-higijenske ispravnosti sladoleda zanatske proizvodnje na području Beograda. Sanitarci će kontrolisati boju sladoleda i eventualno prisustvo antibiotika i teških metala u njima.

Kako je za BEOINFO rekao dr Zoran Panajotović, načelnik Sanitarne inspekcije – Odeljenja u Beogradu, kontrole će početi od onih proizvođača kod kojih su prošle godine analizom otkriveni neispravni uzorci sladoleda.
On je rekao da je  industrijska  proizvodnja sladoleda pod stalnom kontrolom, a i sami proizvođači imaju razvijen sistem unutrašnje kontrole.