Pregledano 305 objekata visokog rizika

Sanitarni inspektori su na području Beograda u periodu od 1. do 20. jula, pregledali ukupno 305 objekata brze hrane koji pripadaju sistemu ugostiteljskih objekata  visokog rizika.

Iz ovih objekata uzeto je  85 uzoraka hrane od kojih je 11 bilo neispravno. Sa ruku zaposlenih uzeta su 74 brisa od kojih je 10 bilo neispravno, dok je od 78 briseva uzetih sa radnih površina i opreme  devet bilo neispravno. 

Kako je za BEOINFO rekao dr Zoran Panajotović, načelnik Sanitarne inspekcije – odeljenja u Beogradu, lična higijena, posebno ruku zaposlenih u beogradskim objektima koji rade sa životnim namirnicama ni izbliza nije na zadovoljavajućem nivou.

Beogradski sanitarci su u ovim objektima izrekli 61 mandatnu kaznu ukupne vrednosi 605.000 dinara. Sudiji za prekršaje podneli su 34 zahteva, dok su javnom tužiocu zbog privrednog prestupa prosledili jedan zahtev.

U ovom periodu inspektori su doneli 12 rešenja o zabrani upotrebe prostorija, uređaja i opreme i četiri rešenja o zabrani prometa namirnica u ovim objektima brze hrane.