Seminar o unapređenju bezbednosti hrane u hotelima i restoranima

U prostorijama hotela „Le Petit Piaf” u Skadarskoj ulici, 2. i 15. aprila u održaće se seminar na temu unapređenja bezbednosti hrane u hotelima, restoranima i ketering servisima”.  Ovaj seminar organizuje Udruženje građana „Delpas”, a finansira grad, u okviru konkursa „Finansiranje programa i projekata iz oblasti turizma, trgovine i preduzetništva na teritoriji  Beograda”  u 2007. godini.

Cilj seminara je podizanje kvaliteta ugostiteljske usluge, kao i sprečavanje nastanka bolesti prouzrokavane neispravnom hranom. Seminarom je predviđena edukacija najviših menadžera iz specifičnih znanja potrebnih za uvođenje HACCAP sistema u pripremi i distribuciji hrane.

Za sve polaznike biće obezbeđeni edukativni materijali, a znanje stečeno na seminaru polaznici treba da prenesu zaposlenima.