Kvalitet mesa i mesnih prerađevina na gradskim pijacama zadovoljavajući

Rezultati analize mesa i mesnih prerađevina na beogradskim pijacama pokazali su da su svi uzorci zadovoljavajućeg kvaliteta, rekao je za Beoinfo Ivan Sočo, gradski sekretar za poljoprivredu.

– Iako grad nema nadležnost u ovom pitanju, reagovano je promptno. Nakon inicijative predsednika Privremenog organa Siniše Malog zbog medijskih napisa da se na beogradskim pijacama prodaje meso uginulih životinja, nastojalo se da se utvrdi činjenično stanje jer je ova problematika od životne važnosti za stanovnike Beograda. Meso i mesne prerađevine uzete su na analizu sa svih većih gradskih pijaca. Na 66 uzoraka urađeno je više od dve stotine mikrobioloških i senzorskih ocena i činjenice pokazuju da su svi uzorci zadovoljavajućeg kvaliteta, osim dva, koji imaju prihvatljiv kvalitet, to jest analize su u okvirima referentnih vrednosti. Na ovaj način grad je pokazao brigu za zdravlje potrošača – rekao je Sočo.

Sekretarijat za poljoprivredu je i „Gradskim pijacama” ukazao na značaj ove problematike, pa će i one na sebe uzeti obavezu da barem jednom kvartalno urade komercijalnu analizu uzoraka zbog bezbednosti svih potrošača.