Kontrola ispravnosti namirnica životinjskog porekla na pijacama

Po zahtevu JKP „Gradske pijace”, Naučni institut za veterinarstvo Srbije je u danima proteklog vikenda izvršio kontrolu zdravstvene i higijenske ispravnosti namirnica životinjskog porekla na svim većim beogradskim pijacama. 

JKP „Gradske pijace” naručile su komercijalnu analizu jaja, pilećeg mesa, proizvoda od mesa (pečenica, slanina) i proizvoda od mleka (sir, kajmak) kako bi Institut za veterinarstvo dao senzornu ocenu i izvršio laboratorijsku mikrobiološku pretragu. I narednih dana do kraja tekuće godine vršiće se kontrole namirnica kako bi se na novogodišnjim i božićnim trpezama Beograđana našli proizvodi koji su zdravstveno i higijenski ispravni.

JKP „Gradske pijace” prve rezultate kontrole saopštiće do četvrtka.