Svečano otvoreno finale gastronomskog karavana „Izađi mi na teglu”

Pomoćnik gradonačelnika Andreja Mladenović svečano je danas otvorio finale gastronomskog karavana „Izađi mi na teglu”, koje se i ove godine održava u Beogradu. Organizatori manifestacije „Izađi mi na teglu” su i ove godine obilazili Srbiju u potrazi za najboljim proizvođačem ajvara i 16 najboljih timova stiglo je danas u Beograd.

Mladenović je istakao da je Beograd sedmu godinu zaredom domaćin finala najvećeg gastronomskog karavana i naglasio da mu je izuzetno drago što Beograd i ove godine ima priliku da ugosti najbolje timove iz gradova širom Srbije.

– U pitanju su najbolji takmičari ovog karavana, koji su i ove godine, koja je specifična i prepuna ograničenja zbog epidemije, uspeli da naprave izuzetno kvalitetan proizvod. Mnogo tradicionalnih manifestacija ove godine nije dočekalo svoje redovno izdanje, ali su organizatori karavana „Izađi mi na teglu” pronašli način da obiđu 12 gradova i izaberu najbolje. Rezultat toga je današnje finale tokom kojeg ćemo dobiti i pobednika, odnosno ekipu čiji će ajvar stručni žiri proglasiti najboljim – rekao je Mladenović.

Prema njegovim rečima, ova manifestacija je svojevrsna promocija Srbije i tradicionalnih srpskih gastronomskih proizvoda.

– Možemo da vidimo da ovde vlada dobro raspoloženje, takmičari su nasmejani i raspoloženi, a atmosfera porodična. U pravom smislu te reči, ovde možemo da vidimo „obične ljude” koji neguju srpsku tradiciju, vole svoju zemlju i svakako prave najbolji ajvar koji se kod nas može pronaći. Ajvar, ali i drugi proizvodi koje ovde imamo priliku da vidimo, jesu domaći, ali su svetskog karaktera i mogu da budu plasirani na bilo kojem tržištu, u to nema sumnje. Takmičari na ovakvim manifestacijama imaju priliku da promovišu svoje proizvode, ali i da podignu prodizvodnju na viši nivo – dodao je Mladenović.

On je istakao da je tokom svih ovih godina manifestacija „Izađi mi na teglu” uspela da iznedri nove proiozvođače ajvara koji u porodičnim uslovima prave izuzetno kvalitetne proizvode i izrazio nadu da će u godinama koje dolaze biti sve više učesnika, ali i više gradova koje će karavan obići pre održavanja finala u Beogradu.

– Srbija ovakvim događajima pokazuje svoju šarolikost, a Beograd dobija priliku da pokaže da je dobar domaćin. Svim učesnicima želim puno sreće, da naprave dobar ajvar i pokušaju da dođu do pobede – zaključio je Mladenović.

Članica organizacionog tima karavana „Izađi mi na teglu” Ljiljana Vukotić rekla je da finalisti ovogodišnjeg izdanja dolaze praktično iz svih delova Srbije, kao i to da je karavan krenuo 11. septembra i obišao 12 gradova.

– Uprkos složenoj epidemiološkoj situaciji koja nas je pratila, uspeli smo da organizujemo ovogodišnje izdanje manifestacije „Izađi mi na teglu”. Obično obilazimo 30 gradova, ali specifičnost situacije nas je ove godine naterala da umanjimo taj broj. Ponosni smo na sve što je urađeno, na naše takmičare i finaliste. Neki od timova su uspeli da se plasiraju više puta u finale i ostaje nam da im poželimo puno uspeha i sreće – rekla je Ljiljana Vukotić.

Finale manifestacije „Izađi mi na teglu” odvija se na Obrenovačkom putu, ispred objekta „Mega maksi Ada”.